Sop Ayam Kacang Kapri
Selamat pagi menjelang siang teman2 🙏🏼🙏🏼 Sayur sop ayam biasa saja numpang lewat yaa. Walaupun inI masakan yang biasa saja tapi ini favorite semua orang, seger untuk menu santap pagi. Ohiya supaya kuah kaldunya tetap bening, masukkan ayamnya di saat air sudah mendidih. Ini saya pake daging ayam dada tanpa kulit, karena emang tinggal itu doang stock yang ada di kulkas. Have a nice day everyone.
SOP AYAM KACANG KAPRI
Bahan
- 250 gr dada ayam fillet, potong dadu
- 6 buah bakso ayam, belah dua
- 2 buah wortel, potong bulat
- 1 ons kacang kapri, siangi
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah bunga kol, siangi
- Daun bawang
- Daun seledri
- Air secukupnya
Bumbu halus
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 butir pala, geprek
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu jamur
- Dan bawang goreng untuk taburan
Cara masaknya
- Siapkan panci masak air sampai mendidi, masukkan potongan ayam, masak sampai ayam empuk dan bakso ayam, tambahkan bawang putih dan pala
- Masukkan kentang, setelah itu wortel dan bunga kol, setelah empuk masukan kacang kapri, daun bawang dan seledri
- Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, Test rasa yaa teman2, Kalau sudah matang semua, matikan kompor, Bawang gorengnya ditaburi saat mau dimakan aja, supaya kuah sopnya tetap bening ceria.
Pages: 1 2